肝臟的結(jié)構(gòu)和功能：
肝臟是人體內(nèi)臟里最大的器官，是消化系統(tǒng)中最大的消化腺,，也是人體最復(fù)雜的器官之一，人體主要是靠肝臟來代謝的,。肝臟位于右上腹部,，質(zhì)地柔軟,，成人肝重量相當(dāng)于體重的2%，平均重達(dá)1.5kg,。
肝臟的主要功能：
解毒,、分泌膽汁、凝血功能,、調(diào)節(jié)蛋白質(zhì),、脂肪和碳水化合物的新陳代謝、吞噬和免疫作用等,。
肝癌的病因：
1）病毒性肝炎：乙肝,、丙肝病毒慢性感染是肝癌發(fā)生最重要的危險(xiǎn)因素
2）肝硬化
3）黃曲霉菌：黃曲霉菌產(chǎn)生的黃曲霉素B1（AFB1）被認(rèn)為是人類致癌劑
4）其他危險(xiǎn)因素：亞硝酸是一類強(qiáng)烈的化學(xué)致癌物質(zhì)，能在很多動(dòng)物中誘發(fā)肝癌,。此外,，水土因素、寄生蟲,、遺傳,、營養(yǎng)和飲酒等也可能與人類肝癌的發(fā)生相關(guān)。
肝癌的癥狀：
1）肝區(qū)疼痛：多為持續(xù)性鈍痛,、脹痛或刺痛,。
2）消化道癥狀：食欲減退、腹脹,、惡心,、嘔吐
3）全身癥狀：乏力,、消瘦,、發(fā)熱等，晚期可出現(xiàn)惡液質(zhì)（極度消瘦,、全身衰竭等）表現(xiàn),。
肝癌的治療：
醫(yī)生會(huì)根據(jù)您的病情選擇治療方案
1）手術(shù)治療:肝部分切除、肝移植等
2）介入：經(jīng)導(dǎo)管肝動(dòng)脈灌注化療栓塞術(shù)（TACE）,、射頻消融術(shù)等
3）非手術(shù)治療：細(xì)胞免疫治療,、放療、靶向藥物治療等
肝癌患者飲食指導(dǎo)：
1）攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飲食：如瘦肉,、魚,、蛋類，但在肝功能嚴(yán)重受損或出現(xiàn)肝昏迷先兆時(shí),，要嚴(yán)格限制蛋白攝入量,，以減輕肝臟負(fù)擔(dān)，減少血氨產(chǎn)生,。
2）攝入充足的維生素：如白菜,、胡蘿卜,、蘋果、木耳等,。食物宜軟,、爛、易消化為宜,。
3）戒煙,、酒及刺激性食物。
4）有腹水,，水腫應(yīng)控制食鹽的攝入量,。
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修訂時(shí)間:2022.4.
作 者：詹冬娣
審核人：白雪莉