術(shù)前飲食：為促進(jìn)術(shù)后加速康復(fù),，建議您戒煙,、戒酒；加強(qiáng)術(shù)前營(yíng)養(yǎng),，但不宜暴飲暴食,。以低脂、富含蛋白質(zhì),、維生素等營(yíng)養(yǎng)豐富的新鮮食物為佳,。忌食辛辣刺激性食物、忌食高脂肪高膽固醇的食物（如動(dòng)物內(nèi)臟,、肥肉,、奶油等）。
富含蛋白質(zhì)食物：如瘦肉,、雞,、魚(yú)、蝦（過(guò)敏者勿食）,、牛奶,、蛋、豆制品等,。
術(shù)后飲食：
飲食原則：少量多餐,，從稀到稠，細(xì)嚼慢咽,；進(jìn)食易消化,、低脂低膽固醇、高蛋白飲食,；忌煙酒及辛辣刺激性食物,。
術(shù)后拔除胃管，在病情允許的情況下飲適量溫開(kāi)水,，如果無(wú)明顯惡心,、嘔吐、腹痛,、腹脹不適,，可進(jìn)食流質(zhì)。根據(jù)自身消化情況,，按流質(zhì)→半流質(zhì)→軟食→普通飲食的順序逐漸過(guò)渡,。
流質(zhì)種類(lèi)：米湯,、面湯、各種肉湯（少油）,、蛋花湯,、雞蛋羹、蔬菜汁,、果汁,、稀藕粉、黑芝麻糊等,；忌過(guò)甜,、豆?jié){等脹氣流質(zhì)。
半流質(zhì)種類(lèi)：大米粥,、小米粥,、棗泥粥、碎菜肉沫粥,、軟面包,、軟饅頭、小包子,、小花卷,、雞肉泥、豬肉泥,、豬肉丸湯,、魚(yú)丸湯、蝦滑,、蒸雞蛋,，蔬菜及水果類(lèi)宜制成菜泥或果泥等。
軟食種類(lèi)：主食如軟飯,、饅頭、包子,、餛飩,、面條；瘦嫩的肉類(lèi)如雞肉,、魚(yú)肉,、蝦肉等；蛋類(lèi)及豆制品如炒雞蛋（少油）,、蛋羹,、豆腐、豆?jié){等,；蔬菜及水果類(lèi)如南瓜,、冬瓜,、黃瓜、胡蘿卜,、番茄,、莧菜、菜花,、蘋(píng)果,、橙子、香蕉,、梨等,。
出院飲食：
根據(jù)自身消化情況，由軟食逐漸過(guò)渡到普通飲食,。宜進(jìn)食高蛋白,、高熱量、高維生素,、清淡,、易消化食物，如魚(yú)類(lèi),、肉類(lèi),、蛋類(lèi)、奶類(lèi),、豆制品等,，多吃新鮮蔬菜、水果,，補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì),。不吃煎、炸,、熏制食品,，避免食用辛辣刺激性食物。
出院后建議每周晨起空腹稱體重并記錄,，復(fù)查時(shí)帶上,，注意衣服對(duì)體重的影響。
修訂日期：2022.4
作者：朱娟娟
審核人：白雪莉